最近お気に入りの飲み物

今年は早くから寒かったので、

体がどうにも温かいものを欲するようです。

温かいもので、私が好きなものの代表は・・・

ダシ。

ダシが大好きなんですよ。

例年は、うどんとかおでんとか鍋とかで

ダシを楽しんでいたのですが、

今年は寒いからか、ダシへの欲求が

例年より強く感じてしまって・・・。

でも、うどんとかおでんのダシを

ひたすら飲むのは、健康面でも精神面でも

ちょっと問題があるかなと思ったので。

健康的に塩分控えめのダシドリンク（？）を

作ったら、これがなかなかイケるのです(笑)

ここのところ、毎晩作っています。

コーヒーフィルターに

刻み昆布、スライス干しシイタケ、削り節、

それとほんのちょっぴり塩味（えんみ）を

加えるために、塩昆布をひとつまみ。

これにお湯を注ぐだけです。

ダシ愛がない方には、「なんだこれ？」な

お味だと思います(笑)。

でも、ダシ好きにとっては、

非常に優しくて、心温まる味なのです。

うん、んまい。（今飲みながら書いてます(笑)）

おダシをとったあとの昆布たちは、

ワンコご飯の具になります。

なんて経済的なの！

・・・って、違いました、この刻み昆布とか

スライス干しシイタケとか、もともと

ワンコのご飯用に買い置きしてあったものでした(^^;)

横取りしましたゴメンナサイ<m(__)m>

（塩昆布は、酒肴用(笑)）




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